Piccola comunità di montagna, di origini molto antiche, legata soprattutto al recente incremento del turismo, che ne sta modificando, in parte, l’originaria struttura socio-economica, in cui l’agricoltura continua a svolgere comunque un ruolo molto significativo. Gli zelbiesi, con un indice di vecchiaia particolarmente elevato, sono concentrati nel capoluogo comunale, che fa registrare segni di espansione edilizia. Il territorio presenta un profilo geometrico irregolare, con accentuate variazioni altimetriche: si va da un’altitudine minima di 525 metri sul livello del mare a una massima di 1.682 metri; interessato dal fenomeno del carsismo, offre un panorama di indiscutibile fascino. L’abitato, posto alle pendici di un’altura, ha un andamento plano-altimetrico vario. Lo stemma comunale, partito, è stato concesso con Decreto del Presidente della Repubblica; nel primo campo, a sfondo rosso, raffigura sei bisanti d’oro; nel secondo, a sfondo argentato, spicca una mucca bruna posta sulla campagna verde e sormontata da due fasce azzurre.
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